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針對變質壓鑄的兩公升包裝蘋果西打，新北衛生局日前抽驗6件商品，檢驗結果出爐，發現竟然通通帶有黴菌和酵母菌，導致飲料受到汙染腐敗，民眾喝下肚後可能發生腹瀉，依照食安法，最高可罰2億，目前也要求大西洋公司限期內改善。

白色屑屑，一團團沉積在底部，相當噁心，日前爆發變質的國民飲料蘋果西打，除了陸續遭到稽查、勒令下架外，新北市衛生局，也進行抽驗，結果正式出爐，竟然含有黴菌和酵母菌。

壓鑄的應用鋁材料和鋁合金具有良好的流動性和可塑性，因此可以做出各種形狀複雜、難度大的壓鑄件，用鋁合金和金屬鋁鑄造的鑄件具有較高的精度和表面光潔度，這在很大程度上減少了鑄件的機械加工壓鑄量、大大降低了勞動強度、同時節約了電力、金屬材料。因其具有較高的內在質量和外在質量，鋁壓鑄件被廣泛應用於汽車製造、內燃機生產、摩托車製造、電動機制造、傳動機械製造、精密儀器、園林美化、電力建設、等各個行業中，成為壓鑄業的新寵。在壓鑄過程中不僅要重視鑄件結構的工藝性，壓鑄模的先進性，壓鑄機性能和結構優良性，壓鑄合金選用的適應性和熔煉工藝的規範性；更應重視壓力、溫度和時間等工藝參數對鑄件質量的重要作用。在壓鑄過程中應重視對這些參數進行有效的控制。

新北市衛生局食藥科科長：「衛生局有進一步做菌種的鑑定，確認為酵母菌的檢出，經查酵母菌並非產品原料，或者製程中帶入的一個正常現象。」

蘋果西打變質腐敗，照食安法，最重可罰2億元罰鍰，衛生局指出，目前要求業者限改，不過只要複抽不合格，還可再罰300萬，從事件曝光至今，大西洋公司，不但賠上聲譽，更面臨重重處罰。